【6本〜送料無料】サン ヴェラン シャトーフュイッセ 2013 ジャン ジャック ヴァンサン エ フィス 750ml [白]Saint-Veran Chateau Fuisse Jean-Jacques Vincent Et Fils

Saint-Veran Chateau Fuisse Jean-Jacques Vincent Et Filsジャン ジャック ヴァンサン エ フィスサン ヴェラン シャトーフュイッセが健全な果実のみ厳選し、迅速かつ丁寧に圧搾機まで運搬され、空気圧搾機を使用し圧搾されています。

搾汁は、12時間低温で静置した後、一旦澱引きを行ってから、細かい澱とともに発酵させており、全体の35%はオーク樽で醸造を行い、残る65%はステンレスタンクで醸造させたものです。

異なる畑で収穫されたブドウは別々に醸造され、澱引きと試飲を繰り返しながら、段階的に混合した後、清澄を一度行い、さらに濾過しています。

ワインの安定度により低温処理を施すこともあります。

ステンレスタンクに貯蔵された後、瓶詰めされています。

壮麗でクリーンな緑色を含む金色をしており、バニラ、新鮮でフルーティなライム、リンゴ、外国産の果実のニュアンスもあります。

まろやかでありながら、フレッシュでフルーティで、酸があり、良質なミネラルもあります。

良質なストラクチャーが感じられる後味です。

牡蠣やザリガニ、ミートパイなどのアペリティフに最適で、鶏肉や豚肉を使用したスパイシーな料理にもよく合います。

11度に冷やしてどうぞ。

750mlシャルドネ100％フランス・ブルゴーニュ・マコネ・サン ヴェランサン ヴェラン白本商品は下記温度帯の商品と同梱可能です。

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